Le chef Stéphane Patraud vous propose:

Une carte brasserie

- Grande salade savoyarde      12 €
(tartine de reblochon,jambon de Savoie, pommes de terre, pétales de tome)
- Salade de saumon fumé et oeuf poché     11 €
- Oeufs cocotte à la ratatouille et son lard fumé      9,50 €
-Hamber-Cenis de boeuf, pommes de terre au romarin     12 €
- Tagliatelles à la carbonara      12 €, etc...

Menu Champs et Rivières
22 €

Berthoud au fromage d'Abondance et sa salade croustillante
ou
Fleur de saumon fumé et oeuf poché, vinaigrette au curry et miel des montagnes
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Truite alpine au jambon de Savoie et son beurre de thym, ftgliatelles fraîches
ou
Bourguignon de joues de boeuf, gratin de pommes de terre
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Douceur sucrée, fromage blanc au coulis de fruits rouges ou symphonie de fromage

 Menu des Alpages
28 €

Salade d'herbes fraîches, croustillants de ravioles du Dauphiné,
pétales de viande de boeuf séché
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Tartiflette au reblochon fermier et oignons confits à la fleur de thym
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Sablé aux myrtilles et sa glace au génépi

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